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职位:大堂经理

√招聘单位:某冰激凌连锁企业  发布日期:2017年2月3日  √工作地点:北京√学历要求:本科以上  √工作经验:3年以上  √月薪范围:面议

岗位职责:

1、负责门店的全面工作,执行总公司各项规章制度;

2、处理门店中遇到的各项问题并结合门店实际情况向总公司提出相应合理化建议;

3、负责执行总公司各项工作流程、程序,保证门店按照总部要求精准运营;

4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全;

5、组织员工规范开展日常工作并能根据客人的意见,改进和提高服务及产品质量;

6、负责门店日常经营工作,保证门店卫生、产品质量、服务标准、员工管理等;

7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量;

8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题;

9、掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费;

10、严格管理食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生;

11、随时检查设备运行状况和使用情况,及时安排保养、维护、更换、维修等;

12、定期组织培训员工业务技能、服务技能、营销意识等增强本店凝聚力和竞争力。

 

任职资格:

1、大专及以上学历,年龄26-35岁;

2、较强的沟通能力和门店管理能力;

3、形象好,品行端正,能吃苦耐劳;

4、在星级酒店或大型连锁餐厅有工作经验者优先考虑。

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